おすすめ料理

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  そばと地物の素材を活かした懐石コース「華」

  7,800円(税込)

  大切な方とのお時間や接待に。コース内容は、そば前八寸(8種盛)焼き物(ふあろの玉子焼き)、揚げ物(大海老又はカキと季節野菜の天ぷら)、煮物(鮭の塩麹煮炙り)、焼き物(知多牛ロースのすき焼き)、お蕎麦(すき焼きそば)、ご飯物(季節の銀シャリ)、甘味(デザート)。こだわりのそばと割烹をお楽しみ下さい。

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  そばと地物の素材を活かした懐石コース「華」

  7,800円(税込)

  大切な方とのお時間や接待に。コース内容は、そば前八寸(8種盛)焼き物(ふあろの玉子焼き)、揚げ物(大海老又はカキと季節野菜の天ぷら)、煮物(鮭の塩麹煮炙り)、焼き物(知多牛ロースのすき焼き)、お蕎麦(すき焼きそば)、ご飯物(季節の銀シャリ)、甘味(デザート)。こだわりのそばと割烹をお楽しみ下さい。

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  ふあろそば

  1,100円(税込)

  ふあろでお出しする蕎麦は石臼挽きの蕎麦粉を使用した二八蕎麦。毎日行う“そばの三たて”「挽きたて・打ちたて・茹でたて」はふあろのこだわりです。石臼引きなので風味、食感が特徴です。蕎麦をより一層美味しく召し上がっていただくために茹で方も一工夫。どうぞ蕎麦の香り、食感、のど越しをお楽しみください。

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  ふあろそば

  1,100円(税込)

  ふあろでお出しする蕎麦は石臼挽きの蕎麦粉を使用した二八蕎麦。毎日行う“そばの三たて”「挽きたて・打ちたて・茹でたて」はふあろのこだわりです。石臼引きなので風味、食感が特徴です。蕎麦をより一層美味しく召し上がっていただくために茹で方も一工夫。どうぞ蕎麦の香り、食感、のど越しをお楽しみください。

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  おでん

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  天保元年（1830年）創業のナカモの味噌を使った「中茂のおでん」や、「竹勢の天むす」などが人気です。ザ・プレミアム・モルツをはじめ、日本酒からワインまで、地域のお酒から世界のお酒までをご用意しております。仕事帰りに気軽に立ち飲みしませんか？ランチタイムはカフェとしてご利用いただけます。

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  おでん

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  天保元年（1830年）創業のナカモの味噌を使った「中茂のおでん」や、「竹勢の天むす」などが人気です。ザ・プレミアム・モルツをはじめ、日本酒からワインまで、地域のお酒から世界のお酒までをご用意しております。仕事帰りに気軽に立ち飲みしませんか？ランチタイムはカフェとしてご利用いただけます。